Spaghetti alla marinara con tranci di tonno.

Ingredienti x 4 persone:

  • 500 g di cipolle.
  • Olio extravergine d’oliva.
  • 2 spicchi di aglio.
  • 500 g di pomodori.
  • 4 tranci di tonno.
  • Vino bianco q.b.

Preparazione:

Affettare 500 g di cipolle e farle appassire in poco olio extravergine d’oliva con due spicchi di aglio, quindi versare 500 g di pomodori privati della buccia e dei semi, precedentemente tagliati a dadini.

Togliere le pellicine a quattro tranci di tonno e farli rosolare in poco olio, bagnando con del vino bianco.

Versare il sugo nel fondo di cottura del pesce e cuocere per una decina di minuti.

Condire gli spaghetti al dente con il sugo precedentemente preparato e il tonno.

Servire caldi.

 

 

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