3 consigli utili per rinforzare le unghie.

–¬† Scegliere cibi adatti a rinforzare le unghie e assumerli giornalmente nel proprio regime alimentare: Pesce, cereali integrali, broccoli (contengono silicio). Cacao amaro, vongole, rane, ostriche, spigole, lenticchie, frutta secca, prugne secche, fichi secchi, carne rossa, tacchino, crostacei e legumi (contengono ferro). Aglio, cipolla, germe di grano e cavolfiore (contengono zolfo). Crostacei (contengono molibdeno e…

Rag√Ļ di verdure.

Ingredienti x circa 6 porzioni: 1 porro. 1 carota. 1 zucchina. 150 g di polpa di pomodoro. 50 g di piselli. 1 spicchio d’aglio. Olio extravergine d’oliva q.b. Preparazione: Prendere un pezzo della parte bianca di un porro, eliminare lo strato esterno e tagliarlo a fettine sottili. Sbucciare una carota e una zucchina e grattugiarle…

Linguine alla gricia.

Ingredienti x 4 persone: 200 g di guanciale. Olio extravergine d’oliva q.b. 400 g di linguine. 100 g di pecorino. Preparazione: Tagliare 200 g di guanciale a striscioline sottili e farlo dorare in una padella con dell’olio, fino a quando diventer√† croccante. Far cuocere 400 g di linguine al dente, versarle nella padella e farle…

Palline al formaggio.

Ingredienti x 4 persone: 150 g di parmigiano. 5 uova. Sale q.b. Pepe q.b. Latte q.b. Farina q.b. Pangrattato q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Preparazione: Grattugiare finemente 150 g di parmigiano. Montare a neve tre albumi d’uova. Unire il formaggio poco alla volta, mescolando piano affinch√© gli albumi non si smontino, salare e pepare il…

Spezzatino al curry.

Ingredienti x 4 persone: 600 g di spezzatino. Sale q.b. Pepe q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. 2 spicchi d’aglio. 250 g di cipolle. Curry in polvere q.b. Brodo di carne q.b. Preparazione: Versare 600 g di spezzatino in una terrina, salare e bagnare con qualche cucchiaio di olio. Tagliare a met√† due spicchi di aglio…

Barrette dietetiche al cioccolato.

Ingredienti 100 g di¬†cereali. 20 g di¬†riso soffiato. 80 g di¬†miele. 30 g di¬†zucchero di canna. 1 cucchiaio¬†di¬†farina. 10 g di¬†cioccolato fondente. Preparazione Versare in un pentolino il miele e lo zucchero di canna e far cuocere il tutto a fiamma bassa. Mescolare con un cucchiaio di legno fino a quando lo zucchero non risulter√†…

Smoothie alla banana.

La preparazione e il consumo di smoothies √® una moda non solo gustosa ma anche molto salutare, uno di quelli che amo maggiormente √® lo smoothie alla banana. Ingredienti: 1¬†banana matura. 1¬†arancia. 120 g di yogurt al naturale. 1 cucchiaino¬†di olio di¬†cocco. ¬ľ cucchiaino di zenzero in polvere. 2 cucchiai di semi di¬†lino. 2 cucchiai…

Barrette ai cereali misti con frutta secca e riso soffiato.

Ingredienti x circa 20 barrette:   100 g di cereali misti. 30 g di riso soffiato. 50 g di frutta secca tritata. 50 g di zucchero di canna grezzo. 70 g di miele. 1¬†manciata di frutta disidratata mista. Preparazione. In un padellino far sciogliere lo zucchero e il miele a fuoco dolce, mescolando con cura…

Antipasto di banane.

Ingredienti x 4 persone: 750 g di banane. 1 cucchiaio di zenzero. 1 peperoncino. 5 grani di pepe. 1 cipolla. Sale q.b. Pepe q.b. 4o g di farina di soia. 100 g di farina di frumento. Olio di semi. Preparazione: Tagliare 750 g di banane a rondelle spesse, porle in una ciotola e schiacciarle. Aggiungere…

Black mask per punti neri.

Occorrente: 3 pastiglie di Carbone vegetale. 2 cucchiai e mezzo di latte parzialmente scremato. 3 fogli di gelatina per dolci.   Preparazione: Riempire una ciotola con acqua fredda e immergere i fogli di gelatina per ammorbidirli. Nel frattempo in un pentolino portare il latte ad ebollizione. Mentre il latte si scalda, pestare le 3 pastiglie…