American Crunch Milano.

Questo piccolo ma fornitissimo negozio si trova in via Santa Maria Valle al numero 1 a Milano (una traversa della piĂą famosa Via Torino). Offre una vastissima gamma di prodotti americani, che spaziano da caramelle, dolci e bevande ma anche patatine e snack salati. Per poter provare e assaggiare questi prodotti, ho sempre dovuto cercarli…

Sorbetto al mandarino.

Ingredienti x 4 persone: 300 dl di acqua. 200 g di zucchero. 3 mandarini. 600 g di sciroppo di mandarino. 2 limoni. 1 uovo. Preparazione: Porre sul fuoco una casseruola con trecento decilitri di acqua, duecento grammi di zucchero e la scorza grattugiata di tre mandarini. Far bollire per qualche minuto, mescolando continuamente, quindi spegnere…

Ristorante Giapponese: Kakai.

Questo ristorante giapponese situato in via Giuseppe Ripamonti al numero 3 a Milano, offre un vasto menĂą “All you can eat” a 12€ (compreso 1/2 L di acqua) a pranzo e 18,80€ a cena (bevande escluse); l’aspetto positivo è dato anche dall’applicazione di uno sconto per gli studenti, che permette sempre con un menĂą “All…

Milano Fiorita.

Alcune fotografie di splendidi fiori, rinvenuti in diverse zone di Milano.    

Fagioli alla menta.

Ingredienti x 4 persone: 1 spicchio d’aglio. 2 coste di sedano. 600 g di fagioli. Olio extravergine d’oliva q.b. Aceto q.b. Sale q.b. Pepe q.b. 10 foglie di menta. Preparazione: Far bollire in una grossa pentola con acqua salata, uno spicchio d’aglio, due coste di sedano e 600 grammi di fagioli. Quando saranno cotti al…

Le proprietĂ  delle erbe adatte alle tisane rilassanti.

Le tisane rilassanti possono avere diverse erbe come base di preparazione, vediamo tra quali si può scegliere e quali sono le loro proprietĂ : Malva: quest’erba è un vero toccasana, le sue proprietĂ  sono utili a risolvere molti problemi, contribuendo anche al rilassamento del corpo e della mente. Un’ottima preparazione prevede la malva con aggiunta di…

Tagliatelle ai funghi.

Ingredienti x 4 persone: 60 g di strutto. 1 cipolla tritata. 1 peperoncino. 300 g di funghi freschi. Sale q.b. 400 g di tagliatelle. Prezzemolo q.b. Preparazione: Soffriggere con 60 grammi di strutto, una cipolla tritata e un peperoncino. Cuocere per 10 minuti, unire 300 grammi di funghi freschi affettati, salare e terminare la cottura….

Uova allo zafferano.

Ingredienti x 4 persone: 150 g di fagiolini sottili. 500 g di patate novelle. 4 cipollotti. 1 rametto di dragoncello. 6 cucchiai di maionese. Zafferano q.b. 4 uova. Preparazione: Pulire 150 grammi di fagiolini sottili e cuocere al vapore con 500 grammi di patate novelle e lasciar raffreddare il tutto. Pulire quattro cipollotti, tritarli grossolanamente,…

2 Maschere per capelli grassi e danneggiati.

Impacco per capelli grassi all’albume. Ingredienti: 1 albume d’uovo. 1 tazza di latte. Preparazione: Sbattere il tuorlo d’uovo fino a quando non diventerĂ  schiumoso. Aggiungere il latte e mescolare. Applicare la miscela generosamente sui capelli, concentrando una quantitĂ  maggiore sulle punte. Lasciare che la maschera penetri nel fusto del capello per 10-15 minuti e infine…

Salmone all’aglio.

Ingredienti x 4 persone: 4 filetti di salmone. Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. 4 spicchi d’aglio. Preparazione: Versare tre cucchiai d’olio extravergine d’oliva in una pirofila. Togliere con cura le lische a quattro filetti di salmone, ma non la pelle. Mettere i filetti di salmone nella pirofila con la pelle verso l’alto. Muoverli un…