Pizzette di Pasta Fillo con stracchino, gorgonzola e noci.

Ingredienti x 4 persone:

  • 2 fogli di pasta Fillo rettangolari.
  • 150 g di gorgonzola dolce.
  • 100 g di stracchino.
  • 30 gherigli di noci.
  • Pepe q.b.
  • Prezzemolo riccio q.b.

Preparazione:

Stendere i due fogli di pasta uno sopra l’altro, tagliandoli in quattro parti.

Lavorare il gorgonzola con lo stracchino e pepare il tutto.

Spalmare il composto di formaggi al centro di ogni rettangolo e ripiegare i bordi all’interno.

Cospargere con le noci spezzettate e infornare a 180°C fino a doratura.

Lasciare intiepidire e servire guarnendo con ciuffi di prezzemolo riccio.

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