10 Curiosità sul limone.

I limoni hanno un forte potere depurativo e alcalinizzante. Contrariamente a quello che farebbe pensare il loro sapore un po’ aggressivo, l’acido citrico, presente in questi frutti è in realtà un acido debole, che facilita tutte le attività digestive. 100 g di succo di limone contengono 43 mg di vitamina C: un quantitativo importante, perché…

Flan di patate.

Ingredienti x 4 persone: 3 patate medie bollite. 2 uova. 30 ml di latte. 3 cucchiai di grana grattugiato. Noce moscata q.b. Sale q.b. Pepe q.b. 20 g di burro. Preparazione: Sbucciare le patate già bollite e passarle con lo schiacciapatate. Metterle in una ciotola e unire un pizzico di sale, pepe, noce moscata, latte…

Harry Potter invade Milano!

In occasione dell’inizio della magica mostra “Harry Potter: The Exhibition” il prossimo 12 maggio, alcune delle piazze di Milano, precisamente Piazza Argentina, Piazza Moscova, Piazza Missori e Piazza Cadorna, sono state abbellite con l’aggiunta di un personaggio della saga di Harry Potter, per appunto pubblicizzare l’evento. La Ford Anglia Volante del Signor Weasley in Piazza…

Kebab di salmone e limoni.

Ingredienti x 4 persone: 2-3 limoni non trattati. 600 g di filetto di salmone senza pelle. 4 rametti di prezzemolo. 1 manciata di menta. Sale q.b. Pepe q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Preparazione: Lavare il prezzemolo, eliminare l’acqua in eccesso e tritare le foglioline finemente. Lavare i limoni. Spremere metà dei limoni e tagliare il…

La pulizia del microonde.

Il forno a microonde è una grande comodità, ma pulirlo è una delle imprese peggiori in  cucina. Anche perché usare detersivi chimici in un luogo che conterrà cibo e che potrebbe essere contaminato dal prodotto detergente è poco sicuro. Uno dei modi più semplici per pulire il microonde è riempire un bicchiere di succo di…

Aceto di Lamponi.

L’aceto di lamponi è un ottimo condimento per insalate fresche e anche per condire cavoli e verze, sia crudi che cotti. Si abbina alla perfezione a piatti che hanno tra gli ingredienti formaggi saporiti. Ingredienti: 1 L di aceto di mele. 250 g di lamponi freschi. Preparazione: Lavare i lamponi con acqua corrente fresca e…

INTERNI House in Motion 2018.

In occasione del FuoriSalone 2018, la rivista “Interni” presenta a Milano dal 16 al 28 aprile la mostra/evento “House In Motion”, che riunisce una serie di installazioni sperimentali e interattive per lo spettatore, riguardanti architettura e design. Giunta quest’anno al ventesimo anniversario (1998-2018), questa mostra ha luogo in tre diverse sedi urbane: L’Università degli Studi…

Fuorisalone 2018.

Il Fuorisalone 2018 si stà tenendo a Milano dal 17 di aprile e andrà avanti fino al 22 aprile e in sostanza rappresenta l’insieme degli eventi distribuiti in diverse zone di Milano che avvengono in corrispondenza del Salone Internazionale del Mobile. Sul sito ufficiale del Fuorisalone infatti è possibile accedere ad un calendario comprendente tutti…