Maschera rinvigorente per capelli all’arnica.

Occorrente: un tuorlo d’uovo. 3 cucchiai di miele. 3 gocce di olio essenziale di arnica. 2 cucchiai di olio evo. 100 g di hennè neutro. Tè nero q.b. Preparazione: Amalgamare un tuorlo d’uovo con 3 cucchiai di miele, 3 gocce di olio essenziale di arnica e 2 cucchiai di olio evo. Impastare con 100 g…

Santa Maria Annunciata in Chiesa Rossa.

La Chiesa, iniziata nel 1926 in forme neoromantiche da Franco Della Porta, è portata a termine nel 1932 su un nuovo disegno di Giovanni Muzio. Mantenendo il precedente impianto a croce latina, è divisa in tre navate con colonne in granito rastremate e capitelli stilizzati. La navata centrale, coperta da una sottile volta a botte,…

8 Curiosità sull’insalata.

L’insalata ha un’origine ancora incerta, sembra provenga dalla Siberia ma era già conosciuta ai tempi dei Romani. L’insalata è una pianta annuale con foglie più o meno larghe, ovoidali o di forma allungata e a seconda della varietà ha diverse tonalità di colore dal verde al giallognolo o rosso. Fino al Rinascimento la coltivazione interessò…

Mezze maniche rigate con melanzane e peperoni.

Ingredienti x 4 persone: 1 spicchio d’aglio. 3 filetti di acciughe. 1 melanzana. 300 g di pomodori San Marzano. 1 peperone. 1 cucchiaio di capperi. 10 olive nere. 400 g di mezze maniche rigate. Ricotta stagionata q.b. Provolone piccante q.b. Basilico q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Preparazione: Rosolare uno spicchio d’aglio…

Tisana rilassante: Passiflora e Melissa.

Questa tisana è utile in caso di ansia, panico, spasmi del ventre e disturbi intestinali di natura emotiva, dovuti ad esempio allo stress. Occorrente: 250 ml di acqua. 1 cucchiaino di passiflora. 2 cucchiai di melissa. Preparazione: Portare a ebollizione l’acqua, spegnere il fuoco, versare le erbe e lasciar riposare la tisana, coperta, per 5…

I tipi di pasta.

Ci sono moltissime tipologie di pasta diverse, che vengono differenziate sia per la forma, ma soprattutto per la loro composizione, queste tipologie si suddividono in: Semola di grano duro: l’impasto contiene semola di grano duro, acqua ed un più elevato livello di cruscame. Semola integrale di grano duro: l’impasto contiene semola integrale di grano duro…

Mezze maniche rigate alla salsa fredda di tonno.

Ingredienti x 4 persone: 80 g di tonno. 2 acciughe sott’olio. 1 spicchio d’aglio. 2 cucchiai di passata di pomodoro. 250 g di mezze maniche. Prezzemolo fresco tritato q.b. Sale q.b. Preparazione: In una terrina mettere 80 grammi di tonno con il suo olio e schiacciarlo bene con una forchetta. Aggiungere due acciughe sott’olio tritate…

8 Consigli utili in cucina.

Per eliminare in parte il gusto leggermente amarognolo della melanzana è possibile farla spurgare con del sale, almeno per un paio d’ore in modo che la polpa rilasci il liquido più amaro. Dopo aver cotto la cotoletta, c’è bisogno di un  momento di riposo della carne, che deve avvenire su un piatto rivestito di carta…

Anatra alle mele.

Ingredienti x 4 persone: 1 anatra di media grandezza. 500 g di carne di vitello. 500 g di carne di maiale magra. 5 mele. 250 g di mirtilli. 1 bicchiere di vino rosso. Cannella q.b. Timo q.b. Sale q.b. Preparazione: Scegliere un’anatra di media grandezza già disossata. Macinare 500 grammi di carne di vitello e…

Guida all’utilizzo delle erbe per le tisane rilassanti “fai da te”.

Ecco quali sono le principali erbe rilassanti, ideali per essere utilizzate nella preparazione di tisane “fai da te” e che benefici apportano all’organismo: Camomilla: molto rilassante, indicata contro l’ansia e i disturbi del sonno e contro gli spasmi dolorosi del ventre (ma bisogna considerare la risposta a quest’erba, poichè è molto soggettiva: ad alcuni fa…