Come aprire un avocado.

Aprire un avocado è molto semplice.

Tagliare il frutto a metà, longitudinalmente; ruotare le due metà e aprirlo.

Incidere il seme con un coltello ed estrarlo.

Infine, aiutandosi con un cucchiaino, scavare la polpa lungo il bordo, separandola dalla buccia.

Una volta sbucciato unirlo a del succo di limone, perché a contatto con l’aria e la luce tende ad annerire.

È preferibile consumarlo al momento, se non è possibile riporlo in frigorifero.

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