Nocciolo.

In antichità il nocciolo era impiegato per la produzione di attrezzi magici, in grado, secondo la credenza popolare, di elargire il dono della chiaroveggenza, a condizione che fossero realizzati con rami raccolti nell’ora precedente alla mezzanotte del giorno di San Giovanni. Con legno di nocciolo era fatto anche il “Caduceo”, il leggendario bastone alato del…

Il Museo Civico di Storia Naturale di Milano.

Il Museo Civico di Storia Naturale di Milano fu fondato nel 1838. Grazie alle numerose donazioni e acquisizioni di collezioni e reperti dal valore scientifico inestimabile, è oggi il museo naturalistico più grande e importante d’Italia. La parte espositiva aperta ai visitatori è suddivisa in 23 sale con circa 700 vetrine e oltre 80 diorami,…

Merluzzo alle olive nere.

Ingredienti x 4 persone: Una cipolla. Prezzemolo q.b. Basilico q.b. 2 spicchi d’aglio. 700 g di merluzzo. 5 filetti di acciughe. 250 g di passata di pomodoro. 100 g di olive nere denocciolate. Un bicchiere di vino bianco. Olio extravergine d’oliva q.b. Pepe q.b. Sale q.b. Preparazione: Tritare una cipolla, un po’ di prezzemolo e…

Rosa.

Dotata di forti spine ricurve e di fragranti fiori a petali rosa o bianchi, la “Rosa damascena” è un arbusto nato dall’ibridazione tra la “Rosa gallica” e la “Rosa phoenicia” e diffuso nel mondo dai crociati di ritorno dalla Terrasanta. La sua fragranza l’ha resa una delle rose più importanti per l’industria profumiera, al punto…

Impacco rigenerante per capelli alla frutta.

Questo impacco per capelli, ha lo scopo di rendere la chioma più lucida e i capelli nutriti fino alle punte. Occorrente: 1 banana. 5 fragole. Preparazione: Frullare fragole e banana fino ad ottenere un composto omogeneo. Applicare il composto sulle lunghezze dei capelli, coprendo con della carta stagnola. Tenere in posa per 30 minuti e…

Biancospino.

Numerosi sono i miti, le fiabe, le leggende e le tradizioni associate al biancospino, pianta caratterizzata da una vistosa fioritura candida e da sgargianti bacche rosse; sono piante connesse al sonno e alla protezione dei dormienti: in “la bella addormentata nel bosco” la principessa Rosaspina dorme per cento anni dopo essere stata punta da un…

Ziti mediterranei.

Ingredienti x 4 persone: 400 g di ziti. 800 g di pomodori. 80 g di olive verdi denocciolate. 2 filetti di acciughe sott’olio. 1 scalogno. Uno spicchio d’aglio. Un peperoncino. Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Preparazione: Lavare i pomodori, scottarli in acqua per 30 secondi, sgocciolarli, lasciarli intiepidire, eliminare la pelle, i semi e…

9 Curiosità sulle olive.

Le olive, sia verdi che nere, stimolano l’appetito e favoriscono la digestione.  Le olive sono uno dei pochi cibi che hanno tutti e quattro i sapori fondamentali percepiti dall’uomo: dolce, salato, amaro e aspro. L’olio d’oliva fa bene alla salute perché combatte i radicali liberi e abbassa i livelli di colesterolo. Le olive nere contengono…

Olivo.

Per le popolazioni greche e latine è impossibile immaginare una specie più importante e rappresentativa dell’olivo: fin dall’antichità il Mediterraneo è stato il centro nevralgico della coltura della pianta, che attualmente nella zona conta più di 750 milioni di esemplari, concentrati tra Italia, Grecia e Spagna e capaci di fornire i due terzi della produzione…

Hamburger farciti.

Ingredienti x 4 persone: 800 g di carne trita di manzo. 150 g di formaggio cheddar a fette. 100 g di pancetta a fette. Un cucchiaio di salsa Worcester. Ketchup q.b. Sale q.b. Insalata mista a piacere. Preparazione: In una ciotola, amalgamare la carne trita con la salsa Worcester e un pizzico di sale. Con…