Il Poke.

Il Poke è un piatto di origine hawaiana che sta diventando famoso in tutto il mondo, grazie alla varietà di composizioni possibili e grazie alla sua semplicità; è possibile descriverlo come una sorta di insalata di pesce servita in una ciotola insieme a tanti gustosi ingredienti, dalla frutta alla verdura, dalle spezie alle granaglie, con…

Recensione Coca-Cola Plus Coffee.

Questa nuova bevanda del brand Coca-Cola unisce l’inconfondibile gusto Coca-Cola con l’aroma di caffè. Senza zuccheri e con più caffeina proveniente dall’estratto di caffè, Coca-Cola Plus Coffee è l’ultima nata in casa Coca-Cola. Rispetto a Coca-Cola Original Taste, Coca-Cola Plus Coffee contiene 16mg di caffeina ogni 100 ml e una lattina da 250 ml contiene…

Carpaccio di pesce spada con erbe e capperi.

Ingredienti x 4 persone: 2 fette di pancarré. 300 g di pesce spada. 10 olive snocciolate. 1 cucchiaio di capperi sotto sale. 1 limone. Menta q.b. Finocchietto q.b. Prezzemolo q.b. Pepe bianco q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Preparazione: Tenere 300 grammi di pesce spada tagliato a carpaccio in freezer per 24 ore e poi…

10 Curiosità sulle meduse.

Le meduse sono animali marini appartenenti al gruppo di Celenterati. Il loro corpo è formato da una sorta di sacco con una apertura che funge da bocca (ma anche per espellere il cibo non digerito), circondata da tentacoli che sono le loro braccia per catturare le prede. Il loro corpo è gelatinoso, ha la forma…

Poku Poke Place.

Questo locale che serve cucina hawaiana, situato in Corso Sempione al numero 12 a Milano, non è molto grande ma è ben arredato e trasmette allegria grazie ai numerosi colori utilizzati. I piatti serviti, tra cui il famosissimo Poke (di cui uscirà tra qualche giorno un approfondimento), sono davvero deliziosi e di ottima qualità, grazie…

Recensione Birra Messina con Cristalli di Sale.

Birra Messina è una birra lager 4,7° di alcol. La classica ricetta, crea un prodotto che si presenta con un colore dorato e brillante e con una schiuma, fine e compatta. I malti d’orzo miscelati ai cereali crudi donano un gusto secco e asciutto, bilanciato da una leggera punta di amarezza conferita dal luppolo. Sin…

I Trucchetti di Google.

Andando nella barra di ricerca di Google e digitando determinate parole, si scoprono tante funzionalità di Google, alcune utili altre bizzarre e divertenti.    Avvitamento: Digitando nella barra di ricerca la frase in inglese “do a barrel roll” oppure “z or r twice” la pagina di Google ruoterà completamente di 360°.     Schermo inclinato: Scrivendo…

Mousse di prosciutto.

Ingredienti x 4 persone: 200 g di formaggio fresco spalmabile. 150 g prosciutto cotto. 1 cucchiaino di capperi sottaceto. Scorza di limone q.b. Preparazione:   Mettere in una ciotola il prosciutto cotto tagliato a pezzetti e unire i capperi sottaceto, la scorza del limone grattugiata (prestando attenzione a non aggiungere anche la parte bianca perché…

Pomodori ripieni di insalata russa.

Ingredienti x 4 persone: 8 pomodori. 100 g di carote. 150 g di patate. 100 g di piselli. 150 g di maionese. Sale q.b. Basilico q.b. Preparazione: Per prima cosa preparare il ripieno: mondare le carote e pelarle, fare la stessa cosa con le patate poi lessarle in acqua bollente leggermente salata per 20 minuti…