Casa Ramen.

Questo caratteristico locale è situato in via Luigi Porro Lambertenghi al numero 25 a Milano.

L’ambiente è molto semplice ma nello stesso tempo dallo stile eccentrico.

Il locale è davvero molto piccolo, ma nonostante questo ci si mette subito a proprio agio, aiutati anche dall’accoglienza gentile e premurosa del personale.

La specialità, così come riporta il nome del locale è il ramen, che viene presentato in diverse varianti, da quello vegetariano, a quello con differenti tipi di carni e la possibilità di personalizzarlo con numerose aggiunte come ad esempio alghe, extra uovo e molte altre.

Il ramen, di ottima qualità è preparato a regola d’arte, io ho optato per il tradizionale brodo con doppia carne e devo dire che quest’ultima ad ogni assaggio era come se si sciogliesse in bocca, a dir poco deliziosa.

Prezzi accessibili (8-13€) considerando la qualità delle materie prime.

Uno dei migliori ramen provati a Milano, estremamente consigliato.

 

L’interno del locale:

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Il Ramen:

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