Fusilli alla ricotta.

Ingredienti x 4 persone: 180 g di fusilli. 100 g ricotta fresca. Noce moscata q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Preparazione: Far cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo, in una terrina lavorare la ricotta con la noce moscata e il pepe nero macinato. Aggiungere un pizzico di sale e un pochino di acqua di cottura…