Mousse di prosciutto.

Ingredienti x 4 persone: 200 g di formaggio fresco spalmabile. 150 g prosciutto cotto. 1 cucchiaino di capperi sottaceto. Scorza di limone q.b. Preparazione:   Mettere in una ciotola il prosciutto cotto tagliato a pezzetti e unire i capperi sottaceto, la scorza del limone grattugiata (prestando attenzione a non aggiungere anche la parte bianca perché…