Salsicce in umido con cipolle e patate.

Ingredienti x 4 persone: 3 carote. 1 gambo di sedano. 5 cipolle. 6 patate. 6 salsicce. 300 g di passata di pomodoro. 1 spicchio d’aglio. Rosmarino q.b. Peperoncino piccante q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Preparazione: Tritare carote, sedano e due cipolle fino ad ottenere un composto fine. In un ampio tegame, rosolare sei…

Salsicce in umido con cipolle e patate.

Ingredienti x 4 persone: 1 carota. 1 gambo di sedano. 1/2 cipolla. 6 salsicce. 1 cucchiaio d’olio. 300 g di passata di pomodoro. 1 spicchio d’aglio. Rosmarino q.b. Peperoncino piccante q.b. Sale q.b. 6 patate. 3 cipolle. Preparazione: Tritare una carota, un gambo di sedano e mezza cipolla. In un ampio tegame, rosolare sei salsicce…