Maschera idratante all’avocado e yogurt.

Questa maschera è perfetta per ripristinare l’idratazione della pelle.

Inoltre, l’acido lattico presente nello yogurt ha doti antibatteriche e aiuta nel trattamento dell’acne.

Ingredienti:

  • Mezzo avocado.
  • 1 cucchiaio di yogurt bianco intero biologico.

Preparazione:

Schiacciare l’avocado e incorporare lo yogurt, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.

Spalmare la maschera sul viso e tenere in posa per 10-15 minuti prima di risciacquare con acqua tiepida.

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Maschera per capelli danneggiati alla papaya, yogurt e olio di cocco.

Gli amminoacidi essenziali e le proteine della papaya sono ottimi per riparare e rafforzare i capelli.

Infatti, insieme allo yogurt naturale e all’olio di cocco, forma un ottimo balsamo naturale per combattere le punte fragili e danneggiate.

Ingredienti:

  • 1 fetta di papaya.
  • 1 cucchiaio di olio di cocco.
  • ½ tazza di yogurt bianco.

Preparazione:

Schiacciare la papaya ed unirla all’olio di cocco e allo yogurt naturale.

Inumidire i capelli e applicare il prodotto su tutta la lunghezza.

Lasciare agire per circa un’ora e poi risciacquare con acqua fredda.

Per un risultato ottimale, applicare la maschera due o tre volte alla settimana.

Riso allo yogurt.

Ingredienti x 4 persone:

  • 100 g di fagiolini.
  • 200 g di riso.
  • 200 g di yogurt magro.
  • Pinoli q.b.
  • Erbe aromatiche q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.

Preparazione:

Lessare 100 grammi di fagiolini al dente in acqua salata e scolarli.

In un’altra pentola portare 200 grammi di riso a cottura.

Nel frattempo in una zuppiera, mettere lo yogurt magro, unire un trito di erbe aromatiche composto da dragoncello, timo, crescione e maggiorana, due cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

Tagliare a pezzettini i fagiolini e metterli nella zuppiera insieme al composto di yogurt.

Unire il riso, mescolare velocemente e aggiungere una manciata di pinoli.

Maschera all’uovo, yogurt e miele per capelli.

Questa maschera è adatta per nutrire i capelli bruciati da trattamenti aggressivi come piastra o stirature eccessive.

Occorrente:

  • 1 uovo.
  • Yogurt bianco q.b.
  • Miele q.b.

Preparazione:

Mettere in un contenitore un uovo, quattro cucchiai di yogurt bianco e tre cucchiai di miele.

Mescolare con un cucchiaio di legno e applicare sui capelli, avvolgendoli con della pellicola da cucina.

Lasciare in posa per alcuni minuti e procedere quindi con lo shampoo.

Coppa di yogurt ai frutti di bosco.

Ingredienti x 4 persone:

  • 300 g di frutti di bosco misti.
  • Zucchero q.b.
  • 250 g di panna.
  • Zucchero a velo q.b.
  • 100 g di yogurt al cocco.
  • 12 savoiardi.
  • Sciroppo di amarena q.b.
  • 12 amarene.

Preparazione:

Porre in una ciotola 300 grammi di frutti di bosco misti e condirli con un cucchiaio di zucchero.

Montare una confezione piccola di panna, aggiungere un cucchiaio di zucchero a velo e 100 grammi di yogurt al cocco.

Conservare il composto per qualche minuto in freezer.

Tagliare 12 savoiardi in tre pezzetti e alternarli in coppette singole con uno strato di frutti di bosco e uno di crema di yogurt.

Terminare ponendo tre amarene in ogni coppetta e un filo di sciroppo di amarene.

Vitello allo yogurt.

Ingredienti x 4 persone:

  • 400 g di carne di vitello.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Salvia q.b.
  • Rosmarino q.b.
  • 60 g di pancetta.
  • Mezza cipolla.
  • 1 carota.
  • 1 spicchio d’aglio.
  • 1 bicchiere di vino rosso.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Un vasetto di yogurt al naturale.

Preparazione:

Prendere un pezzo di carne di vitello circa 400 g, farlo rosolare in una casseruola con dell’olio, salvia, rosmarino, 60 g di pancetta, mezza cipolla, una carota, uno spicchio d’aglio (tutto tritato finemente).

Bagnare con un bicchiere di vino rosso, farlo evaporare, quindi aggiungere sale e pepe, coprire la casseruola e far cuocere la carne per circa un’ora e mezza. 

Servire la carne a fette, cosparsa del fondo di cottura amalgamando un vasetto di yogurt al naturale.