Pere, lattughino e zola.

Ingredienti x 4 persone: 3 pere Kaiser. Succo di limone q.b. 150 g di lattughino. 300 g di speck. Zola q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Preparazione: Sbucciare e tagliare a fette tre pere Kaiser, facendo molta attenzione a non lasciare il torsolo. Bagnarle con il succo di limone già pronto, per…