Spaghetti broccoletti, bottarga e noci.

Ingredienti x 4 persone: Olio extravergine d’oliva q.b. 2 spicchi d’aglio. 50 g di noci tritate. 200 g di Broccoletti. Peperoncino q.b. 400 g di spaghetti. Sale q.b. 80 g di bottarga. Preparazione: Rosolare in una padella quattro cucchiai di olio extravergine d’oliva insieme a due spicchi d’aglio, aggiungere 50 grammi di noci tritate, una…